Description
Affûteur de couteaux TurnBox Crock Stick® en céramique à 4 tiges avec cuir.
La gamme TurnBox est un système d’affûtage très stable et compact. Idéal pour la coutellerie, il se démonte rapidement pour un rangement facile dans un tiroir. Léger et facile à transporter dans un sac à dos, l’affûteur TurnBox est également parfait pour les activités de plein air. Quelques passages suffisent pour entretenir le tranchant (un peu plus pour un couteau très émoussé).
Affûter sa lame avec un cuir est une technique ancestrale qui permet d’obtenir le tranchant le plus aiguisé et durable que votre couteau ait connu depuis sa sortie d’usine.
Le bloc de bois propose deux angles d’affûtage préréglés : 20° et 25°.
25° : Convient aux couteaux de chasse, de camping, utilitaires et de chef. Offre un tranchant durable et précis.
20° : Pour ceux qui recherchent un tranchant exceptionnel. Par exemple, pour les couteaux à trancher, à fileter, de boucher, d’office et à dépecer. Un grain plus fin permet d’obtenir des couteaux plus tranchants, mais exige un entretien plus régulier.
Ce système d’affûtage en deux étapes comprend un coffret en bois dur avec rangement intégré pour les tiges d’affûtage, quatre tiges en céramique d’alumine de 12,5 cm et un cuir à aiguiser.
Deux tiges brunes de grain moyen (600) pour l’affûtage.
Deux tiges blanches de grain fin (1000) pour les finitions.
Cuir à aiguiser et pâte à polir pour obtenir un tranchant rasoir, comme un miroir.
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