Description
La lyophilisation consiste à déshydrater des produits alimentaires sous vide à très basse température (-50°C). Grâce à l’utilisation d’une technologie de production spéciale, les aliments lyophilisés constituent un repas complet, sain et riche en calories, et répondent aux exigences élevées de divers sports extrêmes tels que l’escalade, l’alpinisme, la voile et la randonnée estivale et hivernale. Il est utilisé par les explorateurs polaires, les voyageurs, les athlètes de compétition, lors de diverses expéditions ou camps.
Les œufs brouillés au fromage sont un dîner sain qui prend très peu de temps à préparer. Tout ce dont vous avez besoin pour le préparer est de l’eau chaude et des aliments lyophilisés riches en nutriments. Le repas est emballé sous vide dans un sac étanche constitué d’un film scellé.
Ingrédients : œufs au plat (œufs pasteurisés, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, jus de citron, sel, poivre blanc) (75%), sauce au fromage (lait entier, crème, oignon, fromage Red Leicester, fromage Mozzarella, huile de colza, farine de maïs, sel, poivre blanc) (25%).
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
– Énergie 522 kcal (2178 kJ),
– Lipides 31 g (dont acides gras saturés 12 g),
– Glucides 19 g (dont sucres 3 g),
– Protéines 39 g,
– Sel 3,5 g,
– Fibres 3,9 g.
Données techniques
Poids : 87 g
Valeur énergétique pour 87 g : 454 kcal (1895 kJ)
Fabricant : Summit To Eat, Royaume-Uni
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